Het Pompeii van de middeleeuwen: Ontdek de tijdloze charme van Ricetto di Candelo

Wie door de poorten van Ricetto di Candelo stapt, maakt een tijdreis naar de dertiende eeuw. De bijnaam ‘het middeleeuwse Pompeii van de Biellese-regio’ is niet overdreven; nergens in Europa is een middeleeuwse structuur van dit type zo puur en authentiek bewaard gebleven. Het dorp, gelegen op een steenworp afstand van de stad Biella, is officieel erkend als een van de Borghi più belli d’Italia (de mooiste dorpen van Italië) – en dat is niet zonder reden.

Een architectonisch juweel

Een ‘ricetto’ was oorspronkelijk geen woonplaats, maar een versterkte opslagplaats. In tijden van vrede diende het als de gezamenlijke graanschuur en wijnkelder van de gemeenschap; in tijden van oorlog bood het de bewoners een veilig onderkomen.

Vandaag de dag hebben deze ruimtes een nieuwe charmante bestemming gevonden. Veel van de huisjes zijn nu het domein van lokale ambachtslieden, kunstenaars en wijnbouwers. Terwijl je door de smalle straatjes wandelt ontdekt je ateliers en kleine musea, zoals het Ecomuseo della Vitivinicoltura, waar de rijke wijntraditie van de regio wordt geëerd.

Een cinematografisch decor

De tijdloze schoonheid van Candelo is ook de filmwereld niet ontgaan. De perfecte staat van de middeleeuwse gebouwen vormde herhaaldelijk het decor voor iconische Italiaanse producties, waaronder de historische serie La freccia nera en diverse verfilmingen van klassieke Italiaanse literatuur. Hoe cool!

De ‘Savanne’ van Piemonte

Candelo ligt aan de rand van de Riserva Naturale delle Baragge. Dit natuurgebied wordt door de unieke vegetatie en weidse uitzichten ook wel de ‘Italiaanse savanne’ genoemd. Voor wie houdt van een wandeling in de natuur, biedt het pad langs de rivier de Cervo spectaculaire panorama’s en een serene rust die zeldzaam is.

Gastronomisch genieten

Voor een sfeervolle lunch of diner is de Taverna del Ricetto, verscholen in de Quinta Rua, een absolute aanrader. Hier geniet je in een intieme setting van verfijnde gerechten of een rijkgevulde tagliere met lokale kazen en verfijnde vleeswaren.

Voor een heerlijk glas wijn of een ambachtelijke gelato kun je terecht op de Piazza Castello, waar de Caffetteria del Ricetto of de Feudo Wine Bar de perfecte afsluiting bieden voor een dag vol ontspanning.