Het geheim van een perfect Valentijnsdiner (en het is makkelijker dan je denkt)

Zet de perfecte sfeer neer

Alles begint met de juiste sfeer. Vergeet die felle lampen. Dim de lichten en ga all-in met kaarsen voor dat zachte, flikkerende licht. Zet een fijne playlist op – jullie favoriete nummers of wat relaxte jazz. Dek de tafel alsof je een sterrenrestaurant runt: je mooiste borden, chique servetten en een enkele bloem. De details maken het af.

Kies een menu dat verleidt

Liefde gaat door de maag. Maar maak het jezelf niet te moeilijk. Denk simpel en sexy. Oesters? Altijd goed. Een snelle pasta met truffel? Score! Een perfecte biefstuk, een stukje zalm uit de oven of een romige risotto is een no-brainer als hoofdgerecht. En het toetje? Aardbeien en chocolade. Hoeft niet ingewikkeld, als het maar lekker is.

Maak er een team effort van

Niks ervan dat één iemand staat te zwoegen in de keuken. Koken doe je samen! Wijn erbij, muziekje aan en maak er gewoon een klein feestje van. Samen in de keuken staan is de beste voorpret die je kunt hebben.

Maak het persoonlijk

De kleine dingen doen het ‘m. Mix een cocktail met een inside joke als naam die op jullie slaat. Schrijf een kort, lief kaartje en leg het op het bord. Verstop een klein, persoonlijk cadeautje. Het gaat om het idee, niet om de prijs. Het laat zien dat je er echt even over hebt nagedacht. Veel romantischer dan een tafel reserveren in een restaurant, toch?

Vergeet de buitenwereld

En dan de allerbelangrijkste regel: telefoons weg. Op stil. In een andere kamer. Geen schermen, geen afleiding. Vanavond zijn jullie even offline en onbereikbaar. Praat, lach en geniet. Van het eten, maar vooral van elkaar. Succes!