We horen het vaak: “Schoonheid komt van binnenuit.” Meestal is dat een cliché, maar als het op amandelen aankomt, is het wetenschappelijk onderbouwd advies. Deze noten zitten namelijk bomvol stoffen waar je huid van gaat stralen. Zie het als smeren, maar dan van binnenuit.
Je interne bodyguard
Waarom zijn dermatologen zo dol op de amandel? Het antwoord is vitamine E. Amandelen zijn een van de rijkste natuurlijke bronnen van deze krachtige antioxidant.
Vitamine E werkt als een bodyguard voor je cellen. Het beschermt je huid tegen ‘oxidatieve stress’ – de schade die wordt veroorzaakt door zonlicht, luchtvervuiling en stress (de grote boosdoeners als het gaat om huidveroudering). Daarnaast zorgen de gezonde vetten en polyfenolen in de noot ervoor dat ontstekingen worden geremd en je huid soepel en gehydrateerd blijft.
Minder rimpels, egalere teint
Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar de wetenschap is het ermee eens. In klinische studies uit 2019 en 2021 werden fascinerende resultaten geboekt. Vrouwen die dagelijks een flinke portie amandelen aten, zagen na verloop van tijd een meetbare vermindering in de diepte van hun rimpels.
Maar daar bleef het niet bij. Ook de teint werd egaler (minder pigmentvlekjes) en de huid bleek beter bestand tegen UV-straling. Het is geen vervanging voor je zonnebrandcrème, maar wel een fantastische extra beschermingslaag die je huid sterker maakt.
Hoeveel moet je eten?
Wil je profiteren van dit beauty-effect? Dan is één amandeltje bij de borrel helaas niet genoeg. De studies wijzen op een dagelijkse inname van ongeveer 59 gram. Dat komt neer op zo’n 45 tot 50 amandelen. Dat is een flinke hand vol.
Kies bij voorkeur voor de ongezouten en ongebrande variant (puur natuur). Ze zijn perfect als tussendoortje, door je yoghurt of in een salade.
De gouden combinatie
Betekent dit dat je je potjes crème bij het grofvuil kunt zetten? Zeker niet. Amandelen zijn geen tovermiddel, maar een krachtige aanvulling. De combinatie van goede voeding (de amandelen), een consequente verzorging (reinigen en hydrateren) en dagelijkse zonbescherming (SPF) is de heilige drie-eenheid voor een huid die jaren jonger oogt.
Dus, de volgende keer dat je trek hebt: laat de koekjes staan en grijp naar de amandelen. Je toekomstige ik – en je spiegelbeeld – zullen je dankbaar zijn.