Scharreleieren, vrije uitloop of bio-eieren?
“Je hebt bijvoorbeeld de scharreleieren. Een beetje een misleidende naam, want die kippen scharrelen niet lekker buiten. Die zitten enkel binnen en krijgen weinig plaats”, zei Karolien Debecker.
“Bij vrije uitloop mogen de kippen naar buiten. Bij bio-eieren mogen de kippen ook naar buiten. Zij krijgen biologisch voedsel, niets synthetisch.”
“En dan heb je nog de gekooide kippen, maar die eieren zijn enkel bedoeld voor industriële voeding. Die kan je dus niet kopen in de supermarkt.”
Welzijn van dier
“Ik heb gebeld met professor Nadia Everaert van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van de KU Leuven en vroeg haar wat nu het beste ei is om te kopen.”
Everaert: “Dat zijn moeilijke keuzes en persoonlijke keuzes. Als je aan het welzijn van het dier denkt, dan ga je voor vrije uitloop.”
Minder kans op pesticiden in deze eieren, maar…
“Wil je gaan voor minder kans op pesticiden? Die mogen niet gebruikt worden in de biologische productie, dus die ga je normaal gezien niet terugvinden in een bio-ei.”
“Maar dan hebben we het verhaal van de PFAS. En PFAS ga je gemakkelijker kunnen terugvinden als er vrije uitloop is. Dus dan zou je niet voor vrije uitloop en niet voor biologische eieren mogen gaan. Want bij biologische eieren komen de kippen ook buiten.”
Lees ook: Bewaar jij je eieren goed? Dit is wat experts aanraden
Eieren uit eigen tuin? Meer kans op salmonella
“Opnieuw zijn er risico’s. Je gaat de kippen niet regelmatig vaccineren tegen salmonella, dus er kan meer salmonella in je eigen eieren zitten dan in de commerciële eieren.”
“En dan is er opnieuw het verhaal van de PFAS; als jij in een zone woont waarin er meer PFAS gevonden is, kan het zijn dat je PFAS in je eieren gaat hebben.”
Op de website van de Vlaamse overheid kan je controleren of je in een risicogebied woont wat PFAS betreft.
Over de auteur
