Bijna drie uur wachten op vijf koppen koffie: koffiejunks in de rij voor speciale ’cold brews’
Het smaakt zachter en rijker dan de warme variant en kan eventueel als basis van een cocktail dienen. Bovendien kun je het ook eenvoudig zelf thuis maken, mits je veel geduld hebt. Cold brew, oftewel koud gezet, is de leukste nieuwkomer aan het koffiefront, vindt brander Eric Beek.
Het smaakt zachter en rijker dan de warme variant en kan eventueel als basis van een cocktail dienen. Bovendien kun je het ook eenvoudig zelf thuis maken, mits je veel geduld hebt. Cold brew, oftewel koud gezet, is de leukste nieuwkomer aan het koffiefront, vindt brander Eric Beek.
What's Your Reaction?
