Na ’catastrofaal jaar’: zó wil de grootste koffieproducent ter wereld zorgen dat het zwarte goud niet opraakt
Koffieproducent Nestlé investeert jaarlijks 1,7 miljard euro in onderzoek en ontwikkeling. Daarvan gaat een deel naar de onderzoeksfaciliteit in het Franse Tours. In dat centrum kruisen onderzoekers koffieplanten zodat deze beter tegen extreem weer kunnen en meer bonen geven. Volgens Jeroen Dijkman, hoofd van het landbouwonderzoek bij Nestlé, hoeven we ons daarom geen zorgen te maken dat het zwarte goud straks op is. ,,Hierdoor is er ook in 2050 nog genoeg koffie.”
Koffieproducent Nestlé investeert jaarlijks 1,7 miljard euro in onderzoek en ontwikkeling. Daarvan gaat een deel naar de onderzoeksfaciliteit in het Franse Tours. In dat centrum kruisen onderzoekers koffieplanten zodat deze beter tegen extreem weer kunnen en meer bonen geven. Volgens Jeroen Dijkman, hoofd van het landbouwonderzoek bij Nestlé, hoeven we ons daarom geen zorgen te maken dat het zwarte goud straks op is. ,,Hierdoor is er ook in 2050 nog genoeg koffie.”
What's Your Reaction?
:quality(80)/cdn-kiosk-api.telegraaf.nl/5759ee36-326f-11f0-a23d-32f7699426ec.jpg?#)
:quality(80)/cdn-kiosk-api.telegraaf.nl/29aa385e-2691-11f0-9e1e-964b422486a1.jpg?#)
