Na feestelijke uitreiking Michelinsterren klinkt ook kritiek: ’Het was eigenlijk wel een beetje karig!’
Natuurlijk vonden de chef-koks in Maastricht het mooi hoe de overleden chef-kok Jonnie Boer werd gehuldigd in Maastricht. Tijdens de presentatie van de Michelin-sterren was er allereerst een moment voor de man die het imperium van De Librije (***) in Zwolle groot maakte en die vele chefs opleidde. ,,Maar het is verder wel een beetje karig”, was een veelgehoorde reactie in het congrescentrum MECC in Maastricht.
Natuurlijk vonden de chef-koks in Maastricht het mooi hoe de overleden chef-kok Jonnie Boer werd gehuldigd in Maastricht. Tijdens de presentatie van de Michelin-sterren was er allereerst een moment voor de man die het imperium van De Librije (***) in Zwolle groot maakte en die vele chefs opleidde. ,,Maar het is verder wel een beetje karig”, was een veelgehoorde reactie in het congrescentrum MECC in Maastricht.
What's Your Reaction?
