Pinchos en frozen margarita’s: Bar Picar is nieuw aan de Schiedamse Vest

Skip deze zomer je trip naar de Spaanse costa, Franse wijngaarden of het Italiaanse Toscane. Op de Schiedamse Vest opent vrijdag 20 juni een gloednieuwe mediterraanse horecazaak: Bar Picar.

Stel je voor: je vriend(inn)en aan een terrastafel in de zon, borden met hapjes om te delen en uitzicht op de bruisende Witte de Withstraat. Wat wil je nog meer op een warme dag?

De hele tafel vol

De menukaart van Bar Picar, met daarop meer dan veertig hartige (vega) gerechten, is opgedeeld in verschillende secties. Denk aan ‘pinchos & bruschetta’s’, ‘snacks’, ‘van de bakplaat’ en ‘uit de oven’. Slurp een oester met grapefruitsap, deel tonijn tataki met smashed burrata, proef gnocchi met botersaus of pak een puntje van een pizzetta mortadella. De prijzen van de gerechten liggen tussen de 4 en 13 euro en je hapjes verschijnen op tafel zodra ze klaar zijn. Dus ga achterover zitten en relax.

Borrel buiten en binnen

Naast een zonnig terras, met vrolijke oranje stoelen, voelt het ook binnen in Bar Picar warm aan. Voor het interieur zijn aardetinten gebruikt zoals bordeaux en oranje en er zijn houten details. Borrel met je date aan de marmeren bar of een zitje aan het raam. Ben je met een grote groep, dan neem je – net als een Italiaanse familie – plaats aan de grote tafel.

Wat mag er niet ontbreken bij een Spaanse borrel? Sangria! En bij een Italiaanse? Aperol spritz! Maar ook andere cocktails, wijn, en biertjes zijn er in overvloed. Afsluiten doe je met Baskische cheesecake, tiramisu of een affogato (shot espresso met vanille-ijs).

Lees hieronder verder >

‘Past perfect bij Rotterdam’

De horecaondernemers achter Bar Picar zijn Sippien Baarsma en Joep van den Bersselaar, onder andere bekend van de Utrechtse zaken Ruby Rose en Paloma. Hiervoor hadden zij in ditzelfde pand het Italiaanse restaurant Vegitalian. Nu gooien ze het over een andere boeg. Sippien: “Rotterdam staat altijd open voor vernieuwing en hier vloeien verschillende culturen samen. Ons concept past hier om die reden perfect.”

Eten met 50% korting

Bar Picar zit aan de Schiedamse Vest 154 en is zeven dagen in de week open vanaf 15.00 uur. In de openingsweek, van 21 tot en met 26 juni, is er een speciale actie: 50 procent korting op al het eten. Wil je daarvan profiteren? Reserveer dan via de website van Bar Picar.

Het bericht Pinchos en frozen margarita’s: Bar Picar is nieuw aan de Schiedamse Vest verscheen eerst op indebuurt Rotterdam.